Recent Post

วันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2559

ขายลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพร ลูกแป้งข้าวหมากของเราทำข้าวหมากรสชาติดี หวาน อร่อย แบบโบราณ เพราะเป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน หวาน อร่อย แบบที่ไม่ต้องเติมน้ำตาล ที่เด่นก็คือ ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพร 1 ลูก ต่อข้าวเหนียวดิบ 2 กิโล ก็ยังหวานและได้ข้าวหมากที่ขาวน่ารับประทาน เรารับประกันความอร่อย จากการขายด้วยตนเองและมีลูกค้าชื่นชอบ พร้อมให้คำปรึกษาเรื่องการทำข้าวหมากค่ะ

ราคาจำหน่ายลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพร

1,000 ลูก 6,500 บาท (ส่งพัสดุธรขรมดาฟรี ได้รับของ4-5 วัน/ EMS 300 บาท)
500 ลูก 3,500บาท + (ส่งพัสดุธรรมดาฟรี ได้รับของ4-5 วัน/ EMS 150 บาท)
100 ลูก 750 บาท + (ส่งลงทะเบียน 50 บาท / EMS 70 บาท)
50 ลูก 400 บาท + (ส่งลงทะเบียน 40 บาท / EMS 60 บาท)
20 ลูก 200 บาท + (ส่งลงทะเบียน 30 บาท / EMS 50 บาท)


คลิก Line@ : http://line.me/ti/p/@xct6684k

Tel. : 089-4328700

www.facebook.com/kawmakpaphada

Inbox : http://m.me/kawmakpaphada

จัดส่งทางไปรษณีย์ทั่วประเทศ

วิธีการชำระเงิน

ชำระค่าสินค้าผ่าน ATM หรือ ฝากที่ธนาคารที่ระบุนี้

ชื่อ บัญชี ปภาดา แก้วปานกัน
ธ.กรุงเทพ สาขาศูนย์การค้าเซียร์ รังสิต เลขที่บัญชี 028-0-30935-2
ธ.กสิกรไทย สาขาโลตัส ลำลูกกา(คลอง 2) เลขที่บัญชี 693-2-11221-1

ชื่อบัญชี คนึง แก้วปานกัน
ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาย่อย เซ็นทรัลแอร์พอร์ต เชียงใหม่
เลขที่บัญชี 816-211211-5

วิธีการสั่งซื้อสินค้า

คลิกลิงก์สอบถาม Line : http://line.me/ti/p/~paphada.ka

คลิกลิงก์สอบถาม Line@>> http://line.me/ti/p/@xct6684k

Tel. : 089-4328700

www.facebook.com/kawmakpaphada

Inbox : http://m.me/kawmakpaphada

e-mail : paphada.ka@gmail.com

จัดส่งทางไปรษณีย์ทั่วประเทศ

การโอนเงิน

ลูกค้าโอนเงินเข้าบัญชีเต็มจำนวนก่อนส่งสินค้า

การจัดส่งสินค้า

  • ลูกค้าสามารถมารับด้วยตนเอง (นัดวันเวลาสถานที่กันอีกครั้ง)
  • ส่งสินค้าทันทีเมื่อชำระเงินก่อน 12.00 น.
  • ส่งสินค้าวันจันทร์ - เสาร์
  • ลูกค้าที่อยู่ในกรุงเทพและปริมณฑลได้รับสินค้าใน1-2 วันทำการ
  • ต่างจังหวัดได้รับภายใน 3 - 4 วันทำการ
  • ส่งพัสดุธรรมดา ต่างจังหวัดได้รับภายใน 4 - 5 วันทำการ
  • เมื่อทางร้านจัดส่งสินค้าให้เรียบร้อยแล้ว ทางร้านจะแจ้งเลขที่ส่งพัสดุ ให้ท่านทราบ
  • ชำระเงินสด โทรนัดกันอีกทีค่ะ











วันเสาร์ที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2559


ข้าวหมากปภาดา

ข้าวหมากปั่นกล้วยหอมส่วนประกอบ
  1. ข้าวหมาก 2 ช้อนโต๊ะ
  2. กล้วยหอม 1 ลูก
  3. นมสดจืด 1/2 แก้ว
  4. น้ำแข็ง
เอามาปั่นๆๆๆ ได้ออกมาเป็นแก้วนี้
รสชาติ หอม หวาน มัน
ได้คุณค่าโปรไบโอติก โปรตีน วิตามิน
ที่นี่ที่แรก เมนูคิดเอง ......ลองทำค่ะ ฟินนนน......
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก (คลิก)

วันอาทิตย์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559


ข้าวหลามตัดทานคู่กับข้าวหมาก วิธีการทำจะคล้ายกับการทำข้าวเหนียวตัดหรือข้าวเหนียวหน้านวล ทำไม่ยากค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ข้าวเหนียวดิบ 1 1/2 ถ้วยตวง
  2. หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง (ใครจะใส่มากกว่านี้เป็น 1/2 ถ้วยก็ได้ แต่ระวังจะแฉะไปนะ)
  3. หางกะทิ 1 ถ้วยตวง (ของเราใช้นมสดแทน)
  4. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง (ชอบหวานน้อยกว่านี้ก็ตักออกสัก 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบหวานมากกว่านี้ก็เพิ่มเข้าไปอีก 1-2 ช้อนโต๊ะได้)
  5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  6. ถั่วเขียวเราะเปลือก หรือที่เรียกว่าถั่วทอง 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรนี้ทำได้ 1 ถาดกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว ชิ้นหนาไม่มากแบบรูปที่เห็นน่ะ

วิธีทำ

1. การทำก็เหมือนข้าวเหนียวตัดต่างกันที่หน้าเท่านั้นนะ เริ่มแรกก็เอาข้าวเหนียวแช่น้ำอุ่น 1-2 ชั่วโมงให้ข้าวขึ้นก่อน แล้วซาวใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ


2. ตวงนมสดหรือหางกะทิ ใส่หม้อหรือกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือป่นลงไปด้วย ตั้งไฟปานกลาง


3. คนพอน้ำตาลและเกลือละลายก็ใส่ข้าวเหนียวที่พักไว้ลงไป


4. ผัดข้าวเหนียวจนน้ำแห้งก็ปิดไฟได้


5. เอาข้าวเหนียวที่ผัดแล้วเทใส่ถาดได้ และนำไปนึ่งไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาทีก็ใช้ได้


6. ระหว่างรอเราก็คั่วถั่วทองเตรียมไว้ หรือใครจะคั่วไว้ก่อนหน้านี้ก็ได้


7. เราใช้กะทิผง ก็เลยเอาน้ำอุ่น 1/4 ถ้วยตวง แล้วใส่กะทิผงลงไป เกือบเต็ม 3 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้กะทิละลายดี


8. เวลาผ่านไป ประมาณ 12-13 นาที ข้าวเหนียวสุกแล้วเพราะทำชิ้นไม่หนานัก


9. เอาหัวกะทิราดลงไปบนหน้าถาดข้าวเหนียว ราดให้ทั่วๆนะ


10. นึ่งต่ออีก 8-10 นาที ก็ปิดไฟได้แล้ว


11. เอาถั่วทองที่คั่วไว้โรยให้ทั่วหน้าข้าวเหนียว หรือจะโรยทีหลังจากตัดก็ได้ แล้วตัดข้าวเหนียวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัด จะได้เป็นของแท้น่ะ ถ้าตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจตุรัส เดี๋ยวจะต้องเปลี่ยนชื่อใหม่ ทีนี้ก็ตักใส่จานทานได้แล้ว


12. ทานคู่กับข้าวหมาก ก็อร่อยดี



เครดิต : ข้าวหลามตัด โดย... แตง
http://kruaklaibaan.com/viewtopic.php?f=6&t=10420

วันพฤหัสบดีที่ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2558


วิธีทำซาลาเปาหน้าแตกแบบติ่มซำ แป้งของซาลาเปาจะนุ่มและมีหน้าที่แตกน่ากิน  ต้องเตรียมหมักแป้งเชื้อแล้วทิ้งให้แป้งเชื้อขึ้นฟูก่อน แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลูกแป้งข้าวหมาก  ชนิดของแป้งสาลี  แอมโมเนียไบคาร์บอเนตที่ใส่  วิธีการนวดแป้งรวมไปถึงการหมักแป้ง
          ลูกแป้งข้าวหมากที่นำมาทำแป้งเชื้อ ต้องเป็นลูกแป้งข้าวหมากที่ใหม่ ผิวมีสีขาวนวล  แป้งสาลีต้องใช้ทั้งแป้งสาลีเอนกประสงค์และแป้งสาลีทำเค้ก  เนื้อแป้งซาลาเปาที่ได้จะไม่หนักหรือเบาจนเกินไป   นวดแป้งให้เนียนนุ่ม หมักจนแป้งฟู ขณะที่หมักต้องปิดฝา เพราะผิวหน้าของแป้งจะไม่แห้ง  ถ้านำไปผสมแป้งตามสัดส่วนแล้ว ลูกแป้งข้าวหมากและแป้งเชื้อที่เหลือให้เก็บไว้ในตู้เย็นในช่องธรรมดา เก็บได้นาน 2-3 วัน แล้วเอามาทำต่อได้อีก แต่ถ้านานกว่านี้แป้งเชื้อจะใช้ไม่ได้ ส่วนแอมโมเนียไบคาร์บอเนตที่ใส่เป็นผงสีขาวมีขายตามร้านขายส่วนผสมที่ทำเบเก อรี่ทั่วไป ขายทั้งเป็นแบบกิโลกรัม และแบ่งขายเป็นขีด
ส่วนผสมแป้งเชื้อ
แป้งสาลีตราบัวแดงร่อนแล้ว 4      ถ้วย
แป้งสาลีตราพัดโบกร่อนแล้ว 1      ถ้วย
ลูกแป้งข้าวหมาก 1/2      ลูก
น้ำต้มสุก 1-1  1/4      ถ้วย
น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู 1      ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.  บดลูกแป้งข้าวหมากให้ละเอียด นำมาละลายน้ำ 1 ถ้วย แช่ไว้ประมาณ 5 นาที แล้วเทลงในแป้งทั้งสองชนิดที่เตรียมไว้ เคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าแป้งแห้งให้เติมน้ำอีก 1/4 ถ้วย
2.  ใส่น้ำมันลงในแป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ นวดจนเนียนดี  ตะล่อมแป้งให้เป็นก้อนกลม ทาน้ำมันที่เหลือที่ก้อนแป้ง ใส่ภาชนะที่มีฝาปิด หมักไว้อย่างน้อย 20 ชั่วโมง หรือข้ามคืนจนแป้งขึ้นฟู
หมายเหตุ  แป้งข้าวหมาก 1 ลูก น้ำหนักประมาณ 10 กรัม
ส่วนผสมแป้ง

แป้งสาลีตราบัวแดงร่อนแล้ว 2      ถ้วย
แป้งสาลีตราพัดโบกร่อนแล้ว 1      ถ้วย
แป้งเชื้อที่หมักได้ที่แล้ว 3      ถ้วย
แอมโมเนียไบคาร์บอเนต 2      ช้อนชา
ผงฟู 3      ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายป่น 1      ถ้วย
วิธีทำ
1.  ใส่แอมโมเนียไบคาร์บอเนตลงในแป้งเชื้อคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5 นาที
2.  ร่อนแป้งทั้งสองชนิดและผงฟูเข้าด้วยกัน เทลงในแป้งเชื้อ ใส่น้ำตาล ค่อยๆ คนให้เข้ากัน แล้วนวดจนนุ่มเนียน  ถ้าแป้งแห้งมาก ให้ใช้มือแตะน้ำนวดจนแป้งนุ่มเนียนดี
3.  แบ่งแป้งเป็นก้อน น้ำหนักประมาณ 20 กรัม ใส่ไส้ รวบแป้งปิดไส้ให้มิด วางบนกระดาษที่ตัดกว้าง 2 นิ้ว ยาว 2 นิ้ว แล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงมากๆ น้ำเดือดพล่านประมาณ 10 นาที ยกลง
ส่วนผสมไส้

เนื้อหมู 300      กรัม
กระเทียมสับ 1      ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1      ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4      ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2      ช้อนชา
เหล้าจีน 2      ช้อนชา
น้ำมันงา 2      ช้อนชา
น้ำ 2      ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1      ช้อนชา
น้ำมันหอย 1      ช้อนชา
น้ำมันพืช 1      ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.  หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ใส่เนื้อหมู เกลือ น้ำตาล พริกไทย เหล้า น้ำมันงา น้ำ ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย เคล้าพอทั่ว หมักไว้ 10 นาที
2.  เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอเหลือง ใส่ส่วนผสมที่หมักไว้ในข้อ 1 ผัดจนแห้ง
การนวด
-  นวดไม่ได้ที่ ซาลาเปาจะไม่แตก และแป้งจะแข็ง
-  นวดมากไป รอยแตกจะเป็นสัน และแป้งจะแข็ง
-  สำหรับหมูสับ ถ้าต้องการใส่ไข่ด้วย ก็นำไข่ต้มมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนหน้าซาลาเปาตรงรอยที่รวมแป้งไว้

author ขายลูกแป้งข้าวหมาก สูตรสมุนไพรโบราณ คุณภาพดี ใช้ลูกแป้ง 1 ลูก ต่อข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม ได้ข้าวหมากสีขาว หอม หวานธรรมชาติ ยินดีให้คำปรึกษาการทำข้าวหมาก


โทร : 089 432 8700

Add Friend ขายลูกแป้งข้าวหมาก

**สั่งซื้อ,สอบถาม กด [โทร] หรือ [ไลน์] ได้เลย